ยำหมูยอทอด

ยำหมูยอทอด​ เมนู​อร่อย​ ทำทาน​ง่ายๆ​

เครื่องปรุง

หมูยอหั่นเป็นเต๋าใหญ่
ต้นหอมหั่น
ขื้นฉ่ายหั่น
หอมใหญ่ซอย
มะเขือเทศหั่นชิ้นพอคำ
พริกขี้หนูโขลก(ตามชอบ)
น้ำเชื่อม​ 1 ช้อนโต๊ะ​
น้ำเปล่า​ 1 ช้อนโต๊ะ​
น้ำมะนาว​ 1 ช้อนโต๊ะ​

วิธีทำ

1. เริ่ม​จาก​การ​ นำ​หมูยอลงทอดในน้ำมันที่ท่วม​ และ​ ร้อนเกือบจัด​ ทอดให้หมูยอนั้นเหลือง​ เสร็จ​แล้วตักพักไว้

2. ปรุงน้ำยำ​ โดยเริ่มจาก ใส่น้ำเชื่อมน้ำปลา​ น้ำมะนาว​ และ​ พริกโขลก​ ชิมรสตามชอบ​

3. จากนั้นใส่หมูยอลงไป​ แล้วตามด้วยผักต่างๆ​ จัดใส่จานเสริฟ​

เพียง​แค่นี้​ เราก็ได้ทาน ยำหมูยอทอดแล้ว

ขอบคุณ​ภาพ​ และ​ ข้อมูล​ จาก​

eddmon new G+